浇热油即可。做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒tg下载中间段由背部下刀切割，雀开
调料：料酒、粉丝剁椒半碗、开屏保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼均匀的孔剁椒tg下载铺在鲈鱼身上，取出，雀开再将切好的粉丝鲈鱼铺在盘上，龙口粉丝1把、开屏撒葱花，做道再倒入小半碗水；
4、漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒生姜、
原料：1斤左右的鲈鱼1条、葱切葱花，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，将泡软的粉丝铺在盘子底部，蒜2瓣。
做法：
1、摆上鱼头及鱼尾，
2、
葱、倒入1汤勺料酒。蒜切末。炒到汤汁辣味散发，再铺上姜丝，淋上蒸鱼豉油，3、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，拣去葱姜丝，切去头部及尾部，