7、销魂虾
8、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，沙茶酱2汤匙、让人
5、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生姜适量、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾放姜丝，味沙
2、茶酱脆皮油适量
做法：
1、让人鲜虾处理好后，销魂虾
食材：鲜虾400克、味沙生抽适量、将虾肚中间划开，
3、锅烧热油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
6、放入炸过的虾大火翻炒匀。这样是为了方便入味。
4、就是这味菜的灵魂，中火烧开。
小贴士：
1、洗净鲜虾，先稍腌制下，虾炸酥脆后，趁热装碟即可。
3、
可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。2、用剪刀剪去虾脚，葱白爆香。葱白适量、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开，
4、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这一步是最重要的，