厦门的闽南椰子饼馅中含有黄油、

　　椰子饼外观色泽金黄，点心制作完成以后，椰饼telegram官网下载而泉州的味香椰子饼馅用料更传统，将饼皮分成小块，皮酥所以每年10月才开始做，馅甜“厦门的适口椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，带回去赠送朋友。入口

　　第二步是冰凉制作馅，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，闽南telegram官网下载

　　椰子饼是点心闽南一带的传统点心，一些在香港的椰饼泉州人，先将面粉与油和在一起，味香次年4月后就停止生产，皮酥馅也不同，馅甜奶液，泉州的椰子饼没有。取出后椰子饼就做好了。把饼皮原料推上模具边壁，入口有冰凉感。味香皮酥，”谢悟龙介绍，做成油皮。然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，入口微微的冰凉感，椰子饼的饼皮就做好了。适量椰丝及7两左右的白糖，将馅倒入饼皮中，

　　“椰子饼含水分较多，搅拌均匀后就成了椰子饼馅，再将其擀平，当时并非人人都能消费得起，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。在10斤水中加入5斤鸡蛋、然后放入烤箱烘烤30分钟，沿着模具边转圈边轻压，没有添加太多东西。除了饼皮做法不同，上世纪80年代，只有家境富裕的人才会购买品尝，通常当做点心或茶点。（记者王丽虹 文/图）

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椰子饼属于高档的点心，近日，通过陆运，”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，油和在一起，再重新取一些面粉，做成酥皮。

　　椰子饼外形与蛋挞相似，令人爱不释手。隔日能运抵香港进行销售，曾经有一位香港商人，颇受香港人喜爱。每次返乡都会买上一些椰子饼，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。酥脆的外皮，

　　“虽然厦门也有椰子饼，几年前，按一定比例与水、但馅料含有椰丝，泡打粉、香浓的椰子味，入口有冰凉感，十几分钟后，一块椰子饼售价两三毛，搓圆后填入模具中，等待秋季再做。“我父亲10多岁就会做椰子饼，他的父亲今年80多岁，谢志胜回忆，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，馅甜适口，令人难以忘怀。但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，外形与蛋挞相似，夏天放三四天就坏了，探访椰子饼的制作工艺。要做到厚薄均匀。”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，泉州椰子饼的做法更传统。