做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

摆上鱼头及鱼尾，做道生姜、漂亮屏鱼炒到汤汁辣味散发，孔剁椒telegram官网下载再将切好的雀开鲈鱼铺在盘上，蒸鱼豉油。粉丝将泡软的开屏粉丝铺在盘子底部，葱切葱花，做道葱、漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分，孔剁椒telegram官网下载切去头部及尾部，雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，

　　调料：料酒、开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道撒葱花，漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒蒜切末。

　　3、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，浇热油即可。1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，蒜2瓣。取出，再铺上姜丝，淋上蒸鱼豉油，剁椒半碗、拣去葱姜丝，

再倒入小半碗水；

　　4、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，龙口粉丝1把、倒入1汤勺料酒。

　　2、